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34. 碱水粽子

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林小蒲蹲在那满满一大盆绿油油的观音豆腐前,笑得像个小财神爷,“这次没经阿姐的手,全是我一个人做出来的,做出来的观音豆腐一点儿不比阿姐的差。”

“小蒲真厉害,日后这做观音豆腐的活计便都交给你了。”林姝将那一大盆的观音豆腐全都切成块用作料伴好,然后用山泉水镇着。

“如今这天儿是一日热过一日,等这观音豆腐镇上一会儿,正好和粽子一块送去地里,叫阿爹吃点儿小食再劳作。”

林小蒲立马领了这差事,“外面日头大,阿姐,我去给阿爹送吃的。”

“咱俩一起去。”

锅里的粽子已经飘出了粽香儿,林小蒲一边咽口水一边问:“阿姐阿姐,还要多久才能吃上粽子?”

“应当差不多了。”林姝用筷子戳了戳那粽子,轻松便插了进去并带出了稍许黄橙橙的糯米,确定已经煮得软烂,这才将粽子都捞了出来,“瞧你这小馋样儿,还得放一放,放凉了才好吃。”

家里的劳力汉要照顾,但也不能委屈了她们几个,林姝盛了三小盘的观音豆腐,母女三个一人一盘,便是何桂香想少吃些也不成,因为她会盯着对方吃完。林小蒲不用她催,本就是个小馋猫。

再来分这粽子,原本计划包十个,家里五口人一人分两个,都尝个鲜儿,如今十二个,便多出了两个。家里五口人,何桂香说什么只愿意吃一个,林小蒲虽懂事,却是正馋的时候,林姝给她分了两个,自己也分两个,剩下七个,阿爹分三个,剩下四个全给周野。

“我们先吃,吃完了再去给阿爹和阿野哥哥送。”林姝道。

林小蒲连忙点头,已迫不及待用剪子剪了粽子上的草绳,将那棕叶一层层剥开,露出了里面的粽子。

这碱水煮出来的粽子色泽金黄金黄的,还晶莹透亮,漂亮极了。

林小蒲看得眼睛都直了,一时舍不得下嘴,“阿姐,这粽子好好看!”

林姝打趣,“何止是好看,更好吃,还不赶紧吃一口尝尝。”

林小蒲咽了咽口水,瞅着那粽子尖儿,一口咬下去。

这碱水粽子不仅看上去有食欲,吃起来果真也如阿姐说得那般,味道更绝。入口的粽子软糯至极,味道越嚼越甜,箬竹叶的清香还有粽子本身的香味儿都更为浓郁了。

林小蒲一口下去又是一口,吃得腮帮子鼓鼓的,一个小粽子不一会儿便吃光了,“唔唔唔,好吃好吃。”

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