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29.水晶粉

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林窈不愿放弃码头的市场,也有这方面的考量。眼下已然入秋,冬日也不远了。冬日里码头的工人偏爱热食,李大娘的摊子届时必然比夏日更受欢迎。李大娘在这码头卖了大半辈子粥,有大批老主顾。由李大娘亲自向顾客推销,他们的水晶粉不愁没销路。

林窈把手上的布包打开,里面是两大捆水晶粉,说道:“这是我们新做的粉条,名为水晶粉,整个清泉镇唯有我能做得出来。只是我们摊子实在太小,再添置一个锅怕是忙不过来。大娘可愿意卖这水晶粉?”

“愿意愿意,只是这价格……”

李大娘也担心这独一无二的粉条价格过高,自己负担不起。

“价格不贵,一捆水晶粉二十五文,至少能做十碗面。酸辣粉的辣汁五文一竹筒,约莫能做二十碗。还有这秘制酥黄豆,十五文一竹筒,同样能做个二十碗。大娘也可只拿水晶粉,配上其他浇头,味道亦是极好的。”

林窈说道。

李大娘一听,心下大定,“我就喜欢你做的那个味道。我要两捆水晶粉,一筒酸汁和酥黄豆!”

说罢,便从荷包里数出七十文递给林窈。林窈接过钱,把水晶粉交给了她,又叮嘱了制作的要点,便回到了自己的摊位上。

摊位上,王小鱼正在准备一会儿要用的食材。

“小鱼,你来一下。”

林窈把她拉到一旁,说道:“方才你瞧见我做的那粉了吧?那叫水晶粉,是我昨日与兄长在家中琢磨出来的。这些日子我要与同村的嫂子一同去卖那酸辣粉。”

林窈见她神色无异,继续说道:“我一人去镇上,阿兄放心不下,也不能留你一人在码头。我便找了个性子刚强的嫂子陪着我。你就先留在码头这边的摊子上,等水晶粉打开销路了,我再回来教你。”

王小鱼心中很是感动,她身为徒弟,师父愿教什么她就学什么。师父不愿教的菜式,都谈不上藏私。师父与她说这些,是看重她,她定不会辜负师父的期望,说道:“师父放心去镇上吧,这里有我呢!”

码头边,梁氏和刘大壮已然带着一口铁锅和几张桌凳在等候了。这也是林窈要请她帮忙的缘由,自家锅不够用,桌凳也没几张,如此将两家的家什凑在一块儿,便刚刚好。

林窈把水晶粉和调料放入背篓,便跑去与梁氏汇合。将东西放上驴车,牵着驴往镇上赶去。

今日在码头耽搁了些时间,到镇上时,许多摊贩都已占好了位置。

镇上的摊位也讲究个先来后到。大燕朝在大城市设有

“街道司”,专门管理他们这些小商贩2。

街道司在大街两边立

“表木”

作为界线,表木以外的街道两旁可自由摆摊,表木以内的街道中央则严禁摆摊3。若有越过表木者,会被杖责七十大板4。

林窈和梁氏寻了个面摊扎堆的位置,把摊子支了起来。梁氏在一旁烧水,林窈便开始吆喝起来,“水晶粉!水晶粉!林家食摊独一份的水晶粉!走过路不过不要错过!”

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