等到虾尾出锅，她不管三七二十一，硬是留了一大碗给老板娘，用的就是她们中午吃饺子的那种碗。
老板娘说不要，让她们自己拿出去卖。
菜头过来领人，替她们裁判：“应该的，替几个妹头也尝尝味道。”
老板娘直摇头：“小妹头们总共才多少虾子？给我这么一大碗，哪里吃得完？白糟蹋了东西。”
菜头拿眼睛瞪她：“你铺子上这么多来吃面的，你们两口子吃不完，也让人家尝尝味道啊。”
老板娘眼睛都直了，半晌才冒出句：“你这是要干什么哦？行行行，我收下了，回头就让人吃吃看。”
菜头看她一副不以为然的样子，觉得这些人真是一点点奔头都没有。
江口的场这样小打小闹，他们就心满意足了？真没见识呀。去省城看看人家的夜市，老天爷哎，那才叫人山人海，一眼望过去全是人脑壳。
人家为什么那么热闹？人家卖的东西多呀。只有你这儿什么都卖，买东西的人才愿意来啊。
年过花甲的菜头自认为是个有理想的人，领着三个兴头头的小妹头在距离馄饨摊子大约50米远的地方，伸手一指：“你们就在这儿卖。”
他又跟旁边守着摊子的人打招呼：“帮忙看着点啊，小妹头，一会儿家里大人就过来了。”
隔壁摊主是个胖子，肚子圆的让人怀疑里面揣了个娃，看谁都是满脸笑。
他还好奇地伸头探了眼：“卖什么的呀？鹌鹑还是鸡蛋啊？”
“不是，虾儿，叔叔，你尝尝啊。”
隔壁摊主没跟她们客气，夹了一只吃了，又从他自己的锅里舀了一勺卤花生递给她们：“你们也哒哒嘴。”
他的花生不知道放了什么佐料，吃在嘴里又咸又香，让人忍不住还想再吃。
客人过来称了卤花生，又好奇地看了眼三姐妹的铝锅：“你们卖什么呀？卤鹌鹑？”
“不是。”卖花生的摊主替他们回答，“卤虾儿，你也尝尝看，我吃了还蛮好吃的。”
江海潮赶紧给他夹了一只，顾客抓在手里吃了，竟然毫不犹豫：“那好，给我来点，多少钱啊？”
江海潮还没开口呢，一直转来转去的菜头抢着说话：“两块钱一斤，货真价实，保准你吃了还想吃。”
那客人居然没还价，先说称半斤，看了半斤的量又觉得少，直接要了一斤，拎着袋子就走了。
说到塑料袋，江海潮又想挖地洞钻了。她们原先想的是卖活蹦乱跳的海虾，所以拿的是那种厚塑料袋。但给人称酱虾时，用这种袋子就不合适。
还是卖花生的叔叔替她们解了围，拿自家塑料袋帮忙装的虾尾巴。
他还安慰三个丫头：“没事没事，一回生二回熟，以后就晓得怎么办了。”
他在这边已经卖了好几年卤花生，用的是自家配出来的秘方，老顾客一堆。
好些过来买花生的人，看见江海潮她们的摊子，都会顺口问一句，然后三五个人里有一两个尝过味道会让她们称个半斤一斤。
借着别人的光，她们那一铝锅的虾尾巴，居然不知不觉间，就慢慢地变薄了。
菜头再过来看时，满意地点点头：“这就对了嘛，说什么卖海虾，就是卖卤虾的。下回就晓得怎么卖了吧。”
三个姑娘面面相觑，卤虾也是卤海虾啊。再说她们的虾子不是卤的呀，是用酱烧的。
菜头可没工夫跟她们啰嗦，还要忙着去维持秩序呢。
倒是卖花生的叔叔闲下来，好心地指点了她们几句：“人家又不喜欢海虾，你们干嘛老说是海虾呢？虾儿这么多种。”
江海潮百思不得其解：“可它就是海虾呀。它跟河虾长的又不一样，一眼就能看出来。”
杨桃和海音也拼命点头。她们甚至有点害怕，要是人家想错了，以为她们骗他们怎么办？小虾米还好，长大的河虾好贵的，她们在书上看到了有人养河虾挣了好多钱。
卖花生的看着三个小妹头不开窍的样子，简直不知道说什么好。
他脑袋左转右转，坐在斜对面卖猪头肉和卤肥肠的摊子上，指点她们：“以前猪大肠吃的人少，嫌味道大，拿出来卖也卖不出价。后来人家卤着卖，直接说是卤菜，买的人就多了呀。人家不喜欢海虾，不想听到海虾这两个字，你不说，直接让人吃不就行了。顾客是上帝，卖东西的，不要跟买的人扭着来。人家想听什么你们就说什么，晓得了吧。”
哎哟，小妹头
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